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“啧~”

“这两人差距真不是差一点半点啊。”

见识过大厨手上的功夫,在看看厨子,林振升不禁摇摇头,心里琢磨着:“搞不好厨子得输。”

厨子手艺确实没有人家好,仅从分离鱼肉的刀工上就能看出来。

如果说大厨是精准切割,分厘寸毫之间贴骨剔肉,那厨子就是大开大合,肉骨能分离即可。

这使得两条几乎同重量的鱼,二人撇下来的鱼肉厚度完全不同。

厨子还在拆鱼,大厨这边已经准备就绪。

双手拎着鱼肉两端,下热锅,无比熟练的在滚油中来回走一圈,定型捞出。

推动风箱,推拉之间土灶内炙热火旺,铁锅内滚油翻腾,温度已然升到极限。

二次复炸三十秒钟。

转眼看厨子那边,刚刚把鱼肉拆下来,他并没有像大厨一样先将鱼肉炸熟,而是上下铁网一夹,刷料油上文火,慢慢烤制。

大厨抬眼看了看厨子,微微一笑,将炸好的鱼肉放在铁架上,同样开始烤制。

林振升就坐在两人身旁,现在已经能闻到香味了。

实话实说,大厨这边散发的味道更加诱人,完全盖住了厨子。

时间一点一滴过去,眼看半个小时就要到了。

大厨大手一翻,鱼肉在空中旋转两周半,稳稳落在盘子上。

秀花活儿。

可以的。

这还不算完,只见大厨拿起刀具,刀背轻轻滑过鱼肉表面,发出阵阵“嘎啦嘎啦”,宛如玉石碰撞的声音。

极其酥脆。

他很满意。

反观厨子这边,他并没有着急,手依旧很稳,不停翻动着铁网。

鱼肉上不停“滋啦滋啦”冒着小泡,形成一层薄薄的焦化层,散发出诱人的香味。

“还有五秒。”

林振升看眼系统时间,开始倒计时。

“四!”

厨子还在处理。

“三!”

大厨抱着膀,露出了笑容,无比自信。

“二!”

厨子终于舍得将铁网移开土灶。

“一!”

“时间到!”

林振升话音刚落,厨子也将烤鱼倒扣在盘子中。

“嗯~闻着都不错。”

林振升凑过去,乍一看这两道菜,谁都知道是用了两种不同的制造方法,但闻上去都很香。

“我就不尝了。”

林振升也想尝尝,但他毕竟亲眼看着他俩做的,容易拉偏架,而且他也不差这一口。

避嫌嘛。

得让输的人心服口服,挑不出来毛病。

“你们俩分切十份,放到盘子里。”

“大厨,外面就是人,你挑十个人进来品菜吧。”

说完这话,林振升坐回座位上,翘着二郎腿准备看好戏。

到底是个人能力突出征服领地众人,还是厨子靠人缘出众,就看着一把了。

不到一分钟,公民进来开始尝菜。

“哇,这个外面好脆,里面好嫩。好好吃。刀工属实离谱,鱼肉块块分明,火候把握的也刚刚好,我投它了。”

“嗯,这个也不错。薄薄一层脆壳的里面还散发着余温,好吃。这个手艺绝了。”

“脆皮好棒,我从来没有吃过这么好吃的脆皮,这是用什么东西炸的吗?”

“我还是喜欢这个,慢慢烤出来的,有一种淡淡的烟熏味儿。”

“我说这个好。”

“这个好。”

……………………

公民们开始争论起来,试图证明自己说的是对的。

可厨子和大厨谁也不说话,面无表情,但抱紧的臂膀显露出他们紧张的内心。

林振升见他们如此争吵,搞得后厨跟菜市场似的,立刻抚手叫停道:“口味人人不同,没什么好争的,赶紧投票吧,领地里还有事儿做呢。”

公民纷纷来到林振升面前,将自己手中的票放到箱子中。

等他们所有人出去了,后厨只剩三人。

“还用开吗?”

林振升指着地上的箱子,脸上笑容可掬道:“现在收手还来得及!等开开了,可就没有回头的机会了。”

林振升不怕公民之间起矛盾,兔子急了还咬人呢,谁还没点脾气呀是不是,有摩擦很正常。

只要能解决就行,但他得把这个事儿说明白。

大厨和厨子二人无非就是口舌之争,男人好面儿嘛,可以理解。

厨艺比试也比试了,对方什么水平大家心里都有数。

未来都在一个领地下生活,低头不见抬头见,没必要把关系搞的那么……是吧。

掩一手。

给他们俩一个台阶下。

二人何曾不知道林振升的意思,可箭在弦上不得不发,对视一眼后,

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