第272章 有理说不清和烟火气城市 (第3/3页)
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风味别具一格，但更重要的是十月食品厂工作人员付出的努力。
其中难度之大，远超想象。
若因为余姚失去了其他地方的市场，完全得不偿失。
还好……
不过张岳很快便再次陷入沉思。
既然余姚让自己帮他，又未提出过激言论。
于情于理自己都不能袖手旁观。
可到底该怎么做呢？
中州食品研究所。
孟海生看着面前的研究员：“怎么样？出结果了吗？”
研究员看着手上的报告，摇摇头：“还没！”
孟海生瞬间急了：“怎么回事？
不就是一个小小的肉丸吗？这都多长时间了还没结果？”
研究员脸上全是苦笑：“不是我的水平不行，而是十月食品厂生产的这种肉丸，不知加入了什么材料。
弹性，质地，口感，都是如此完美。
如果仅是这样倒没什么。
最离谱的，是这种肉丸竟然不含半点防腐剂和添加剂。
这几个月我一直在分析它的成分，可哪怕我竭尽全力，也只能将防腐剂和添加剂的用量缩减到八种。
而且味道和对方相比也差了一大截。”
孟海生开始不停在办公室走来走去。
良久，他扭头看着研究员：“我不管你用什么方法，一定要找出这种肉丸的详细成分。
知道吗？
今天我参加了一个高层会议……”
研究员听他说完，瞬间呆住：“什么，您说中州以后将允许摆摊？
这也太不可思议了吧？”
“有什么不可思议的？俗话说物极必反。
最近这些年，大家一直在追求城市文明。
但街道两侧干净整洁，就一定文明吗？
未必！
至少对华人来说，未必！
因为生活，永远要返璞归真。
我这次最大的竞争对手是余姚，有张岳的支持，他先天就赢了一半。
所以……”
谁知不等他说完，研究员就道：“等等，您刚才说什么？”
“我说余姚有张岳的支持，赢面非常大。”
“不是这句，前面那句。”
“因为生活，永远要返璞归真。”
“对，返璞归真，就是返璞归真。
哈哈，我明白了，我终于明白了。”
说完一头扎进自己的实验室，看的孟海生莫名其妙。
很快，研究员抬起头，将一团绿色液体和搅好的肉泥混在一起。
孟海生顿时震惊道：“咦，这颜色怎么和十月食品厂的肉丸一模一样？”
然而研究员的手根本没停，他将肉丸放在开水中煮熟，盛出来后递给孟海生：“尝尝。”
孟海生咬了一口，更加不可思议：“竟然一模一样，你真复刻出来了？”
研究员点点头：“对，不得不说，张岳真的很厉害。
我本以为他用的提鲜剂是鸡鸭，甚至海参鲍鱼的高汤，没想到他竟直接用味精。”
孟海生：“味精？那岂不是说他的肉丸吃起来非常不健康？”
研究员道：“这完全是以讹传讹。
味精又叫谷氨酸，是氨基酸的一种，怎么可能不健康？”
听他科普完，孟海生道：“行了，现在肉丸有了，炸鸡也要尽快想办法搞到配方。”
“炸鸡很简单，和肉丸一样，它是用同样方法做出来的。
不仅如此，咱们还可以借这东西做其他食品，绝对非常受欢迎。”
孟海生点点头：“行，此事就交给你了。
我只有一个要求，必须尽快将炸鸡和肉丸量产，这是我能获胜的关键。”
在全力卖房的同时，张岳又把部分精力放到中原区路边摊的布局上，瞬间累成狗。
然而不等他回过神，吴大川就打电话过来：
“老板，不好了。
现在市场上出现了大量山寨版炸鸡肉丸，味道和咱们的炸鸡肉丸一模一样。
我怀疑有人把咱们的绝味配方给泄露了出去。”
