莫一摸鱼提示您:看后求收藏(凌风啸zzwdb.net),接着再看更方便。

第35章 改变的时间线

不是,哥们你谁啊,问你了吗?

赵孟华崩溃了,脸上像发出“警告,警告”的兰博般彻底红温,好几句肮脏龌龊的话已经在腹内翻涌。

要不是因为路明非身边还坐着两个漂亮妹子,顾及自己的形象,他早就把那些话跟农民施肥似地泼到路明非那张衰脸上了。

赵孟华深深地吸了口气,瞪着路明非,正像个打满气的气球一样快要爆炸时,却被忽然向前走了一步的行政总厨挡住了视线。

作为聚德全的行政总厨,他从老师傅手里接过聚德全这块金字招牌之后,也已经有了四五年。

这四五年里,聚德全有哪些变化他清清楚楚。

虽然在外地人眼里,聚德全依然是红红火火的,是旅游的必打卡点,还在酝酿上市的事情。

可是只有他这种内部人员才知道,聚德全其实已经在走下坡路了。

最明显的一点,就是聚德全菜品质量的下滑。

因为生意实在太火爆的缘故,聚德全在帝都的好几个地方都开了分店,来接待外地的人流。

但是招牌能复制,厨师却不能分身,而一家饭店的菜品质量,往往是跟着厨子走的。

一个厉害的厨师,能让一间苍蝇馆子成为名牌,而一个差劲的厨子,也能毁掉一个百年老店。

由于接待游客实在太多,翻台率太快,而厨师水平又不够,所以聚德全的几家分店,首先就是在菜的出品上减了工序。连招牌的烤鸭要分一百零八片这一点都无法保证了。

而为了与分店的统一,总店的厨子也被要求减少菜品的制作工序。

作为行政总厨的他虽然不愿意,但也无力左右高层的意见,只能被迫随波逐流。

但是帝都藏龙卧虎,你这家菜品质量下去了,别的家就会趁机追赶上来。

而眼前这个男生说的“董大”,就是目前聚德全最棘手的竞争对手之一。

这个男生看着年纪不大,而且像是外地人,却对帝都美食了解不少,点评起来颇有老饕姿态。

行政主厨正神,决定接着听听路明非的高见。

“路明非,明炉烤鸭是什么意思啊?”柳淼淼纤手捏着筷子,被刚才路明非的话勾起了好奇心。

路明非沉吟,刚才路鸣泽是怎么说的来着?

“帝都烤鸭分明炉烤鸭和焖炉烤鸭两种做法,聚德全就是明炉烤鸭的祖师爷。”路明非面露自信,侃侃而谈。

“那明炉烤鸭跟焖炉烤鸭有什么区别么?”

“明炉烤鸭和焖炉烤鸭,除了燃料不同以外,最大的区别还是口感上的。焖炉因为有炉门,水汽闷在炉里,所以做出来的烤鸭鸭肉软润,吃的是个嫩性。而明炉是要把水汽泻出来烤,吃的是烤鸭的脆性。”

“对,对极了!”

行政总厨终于忍不住,插入了路明非他们之间的对话,神情激动。

“想不到同学伱年纪轻轻,居然对帝都烤鸭有这么多的研究。”

路明非不好意思:“哈哈哈,只是略懂,只是略懂。”

“那可以再请您指点几句么?”行政总厨语气谦恭。

“啊?”路明非傻了。

行政总厨指了指桌上的其他菜,“比如说,您再品一品这盘赛螃蟹,看看有没有什么问题。还有这盘四喜丸子您也尝尝,给提两句建议。”

路明非满头冷汗,顶着行政总厨,以及乔衣然、柳淼淼的期待目光,觉得压力山大。

不是,这我咋知道啊,路鸣泽没告诉我词啊。

路明非突然有点后悔刚才在幻境里跟小魔鬼拌嘴了。这种装逼装一半的感觉,就像你大块吃牛排的时候,忽然被一根肉丝卡在牙缝里,怎么刁都刁不出来。而且路鸣泽这家伙咋还傲娇起来了呢?网上不是一直嚷嚷着傲娇已经退环境了吗?退环境就该换个人设了啊。

路明非思绪飞转,忽然大脑好像有神光晃过,接着,便只见路明非丢下手中餐巾纸,长叹一口气,凝视总厨的双眼,说道:

“我觉得你们应该先把最招牌的烤鸭先做,不要好高骛远。如果连烤鸭都做不好,做好其他菜又有什么意义呢?”

这句话看似很有道理,其实很空洞,像是什么都说了,又像是什么都没说。

路明非也是把路鸣泽给他的词都念完了,实在不知道该怎么锐评了,才说了这么一句假大空的话。

只不过这句话却真把聚德全堂堂行政总厨镇住了。

是啊,自己一家靠做烤鸭闻名全国的店子,不得先把烤鸭做好,再去考虑别的菜品吗?

行政总厨深以为意,越发觉得路明非此人对于饮食一道的造诣深不可测。

路明非看着行政总厨盯着自己,正害怕他接下来还要问三问四的时候,却见行政总厨略表歉意地说道:

“感谢这位同学的建议,确实如您所说,在菜品上我们有一些做的还不到位的地方。您这桌子菜我就跟您免单了,

其它小说推荐阅读 More+
侯门妇惨死下堂,重生后大杀四方

侯门妇惨死下堂,重生后大杀四方

万远远
上一世,她被他恩将仇报,乱棍打死。重活一世,你们要在台上演戏,我便在台下捧场!陪你们唱一出骨肉分离家破人亡!
其它 连载 79万字
豪门瓜王只想吃瓜却被听心声了

豪门瓜王只想吃瓜却被听心声了

玲杨
莫可雨,一觉醒来成为了莫家大小姐。 系统告诉她:好消息,是个豪门千金! 坏消息,莫老爷去世后,继母章秀凤和继女莫小云将夺走家里全部财产。 而她穿过去的时间是莫老爷离开的前一年。 莫可雨表示:还好还好,还可以躺一年。 然而,这系统别的能力没有,吃瓜倒是一流。 作为豪门千金,莫可雨需要参加各种上流聚会,每天都在瓜田里上蹿下跳。 【啧啧,难怪帅气多金的许少爷会看上莫小云,原来是出柜了啊,搁这钓同妻来了】
其它 连载 13万字
二十岁的海贼鹰眼真的很难追

二十岁的海贼鹰眼真的很难追

院子里的枇杷树
【工作日尽量更新,周末会多更一点。周更保底1w。字数不一定满3k,所以小红花断断续续的。】【目前未加更项目:营养液4k】【赏金猎人家族篇章、至无风带部落四,质量较低,请谨慎购买】———————— 漫画里四十岁的鹰眼,宛如高岭之花,孤高又散漫。 八岁的鹰眼,天真还好骗。那时的艾琳没有珍惜,一个劲胡说八道哄骗小孩去了。 现在,鹰眼二十岁,心事难以揣摩、又冷又拽又温柔、帅的要死。 被迷的神志不清的艾琳,
其它 连载 42万字
漫威警察:重铸九头蛇荣耀

漫威警察:重铸九头蛇荣耀

止三岁
范恩穿越为九头蛇某支弱小分支的蛇头,同时还是一名纽约警察。 此时第一次纽约大战刚刚结束,洞察计划获得大力支持,皮尔斯春风得意。 但他知道,大厦将倾。 为了家族和九头蛇的荣耀,他只能召回旧部,整顿兵马,剑指复联! 九头蛇·蛇头·绝密·聊天群: 【皮尔斯】:太难了,美国队长又干掉我一队人马,法克,等老子三艘航母升天了,我一定射烂他! 【范恩】:大佬,我有一计,可使美队、钢铁侠反目,要不要试一试? 【斯
其它 连载 36万字
星回故里

星回故里

沐清雨
【阅读提示】停更修稿,修后恢复更新。分手后的五年,星回在米兰,栗萧里在南城。他多次前往米兰的经历,她在某一天忽然忘了。“记忆停留在恋爱阶段?”见她点头,栗萧里低头欲吻:“那做点恋人之间的事,不过份吧?”星回迎上他的唇:“想做就别问那么多。”星回再次失忆,遗失了七年多的记忆,栗萧里被彻底忘记了。星回听说他是自己的男朋友,找他求证:“我看了我们的聊天记录,对话不多。”她在里面,看不出他的爱。栗萧里站在
其它 连载 15万字
斗罗:老婆千仞雪,孕育七葫芦娃

斗罗:老婆千仞雪,孕育七葫芦娃

小冰糖雪李
又名〖我的孩子是七个葫芦娃!〗〖七个葫芦娃救母千仞雪!〗<br 石霸天穿越至斗罗大陆,觉醒武魂七星葫芦藤,天赋低下……本以为这一辈子就庸庸碌碌的过去了,却意外结识千仞雪,并与之相爱。<br 在发生夫妻之礼后的第二天,被千道流发现,逼迫二人分离……伤心绝望的石霸天竟然发现自己的武魂进化了,原来他的七星葫芦藤是神级武魂,只是需要和神级血脉结合才可以彻底觉醒!<br 七天后他进化的一枚
其它 连载 0万字