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烤好的青椒和红椒立马丢入钢盆里,盖上保鲜膜,用余温软化内层。

几分钟后,等温度散去,连洋揭开保鲜膜,青椒和红椒已经变得软烂,用勺子可以轻松刮去外面的焦黑层。

加入少许盐和胡椒提味,擦点柠檬碎皮提香,倒入少许橄榄油、欧芹碎和蒜末混合搅拌备用。

另一边,锅里的洋葱煎好后,加入胡萝卜丝。

然后开始调味,考虑到米饭的味道,可以多加先食盐。

“香料可以根据你们的口味加入,孜然粉、烧烤粉、辣椒粉等待。我还加了点Sumak,这是在中东很常见的一种红色的浆果香料,口味酸酸甜甜的。”

待到胡萝卜炒软后,连洋将泡好的米倒入锅中,平铺盖到了菜上,加入大量的水,直至没过大米。

“好了,接下来等米饭焖熟了,就可以吃了。”

[我好像已经闻到香味了。]

[每次看主播做饭感觉很简单,但自己做起来又发现好麻烦。]

[眼睛:我会了;手:不,你不会!]

趁着焖饭的功夫,连洋便和弹幕交流了起来。

“你们如果有想学的菜,也可以告诉我,我会做给你们看。嗯,一般常见菜我都多少会。”

[不,我只想洋洋做给我吃(流口水.jpg)]

“那以后我要是开店了,你们可得来捧场。”连洋笑道。

[真的?主播真的要开店吗?]

[好期待啊,再远我都会过来捧场的!]

“会,我梦想就是开家属于自己的店,不过还要等个几年吧。”想到目前身上的债务危机,这还是个遥不可及的梦想。

[主播,你会做开水白菜吗?]

这时,这道令连洋无比熟悉的菜,从一众弹幕中脱颖而出,瞬间吸引了他的注意。

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