茶暖提示您:看后求收藏(凌风啸zzwdb.net),接着再看更方便。

看来这夏氏不是个很会做饭的,但是个节省的。

“吕嫂子待会儿就知道了。”夏明月笑眯眯地卖了个关子。

吕氏疑惑却也没多问,只跟夏明月一并先去了那边院子,帮着夏明月打打下手。

夏明月挽起袖子,开始做菜。

将后臀肉的瘦肉和肥边儿分开,取纯瘦的猪肉切小手指粗细的条,加姜末、盐、现用蒜臼捣碎的花椒碎腌制片刻后,裹上用红薯芡、鸡蛋、盐、花椒碎拌匀的裹糊,放入六成热的油锅之中。

每放一条裹满裹糊的肉条,热油便迅速将其包裹,生出细密的气泡和滋啦啦美妙的声响,伴随着一条条炸的金黄的肉条在油锅中漂浮起来,浓郁的香气亦是盈满了整个灶房。

香气引来了赵大虎和赵二虎,两个人隔着院墙往那边直瞅,“娘和夏婶婶是做啥饭呢,这么香?”

“哎哎哎,我说你赶紧把哈喇子收一收,别待会儿把院子给淹了!”赵大虎冲赵二虎翻了个白眼。

“我这哈喇子都咽下去了,是你的哈喇子滴墙头上了!”

赵二虎回怼,可说话的间隙没忘记猛地呼吸几下。

这样香的气味,多吸几口也是好的。

可恶,竟然趁机要吸光他面前的香气!

赵大虎也不甘示弱,只和赵二虎比拼谁吸到的香气更多。

小酥肉炸的金黄捞出,待油温升至七成热时,再放入锅中炸上一次,这样才能保持表皮焦脆,真正做到外酥里嫩。

等待着小酥肉晾凉的间隙,吕氏实在没能抵挡住其浓郁的香气,先尝了一根。

入口酥脆,肉质鲜嫩,一口咬下去,齿颊之间满都是肉汁的香气。

咸味恰到好处,花椒的微麻充分刺激了味蕾,更去除了肉被油炸之后的油腻,反添辛香滋味。

总之就是,这是她吃过最好吃的小酥肉。

根本停不下来!

她要收回先前说的那句夏明月不会做饭的话!

沉浸在小酥肉的美味中根本无法自拔,待吕氏回过神来后,已是一、二、三、四根小酥肉下了肚。

“弟妹做的这小酥肉实在是太好吃。”

她本是来帮忙的,结果这会子先吃上了,吕氏有些不好意思地抓了抓耳朵,说话时口中仍旧因为还有小酥肉的缘故而含糊不清。

夏明月抿嘴直笑,“待会儿更好吃呢。”

吕氏一愣。

这便是极为好吃的小酥肉了,还能更好吃?

怎么个好吃法?

在吕氏诧异的目光中,夏明月已是开始忙碌着炸切好的豆腐片,接着又炝了锅,倒了水,放择洗好的白菜叶子、炸好的豆腐片、煎好的鸡蛋、盐、酱油、一点点白糖,大火烧开,小火慢炖……

等白菜软烂,豆腐炖的入味,煎鸡蛋中的香气完全渗了出来,夏明月将炸好的小酥肉倒了大半进去,继续炖煮。

香气再次透过木质锅盖的缝隙飘了出来。

这香气馋得吕氏口水直咽,甚至有打开锅盖尝一尝咸淡的冲动。

但有了方才小酥肉的前车之鉴,吕氏害怕这锅白菜豆腐炖小酥肉会尽数到了她的肚子里,只好把这个冲动强压了下去,只帮着夏明月继续烧火。

在日头升到最高处时,陆启言领着赵有才、赵大虎和赵二虎一并回来。

“来的正好,准备吃饭。”夏明月和吕氏笑着招呼。

赵大虎和赵二虎帮忙搬桌子,拿条凳,眼神却忍不住往灶房直瞟。

饭菜很快端上了桌。

一碟子凉拌油炸豆腐丝和白菜丝,一碟子干炸小酥肉,一碟子炒木耳,还有一大盆的白菜豆腐炖小酥肉,主食是吊炉烧饼。

依次落座,拿了筷子开动。

凉拌菜清脆爽口,炒木耳酸辣可口,小酥肉外酥里嫩……

样样皆是美味!

若是非要评出一个最美味的,那还得当属那白菜豆腐炖小酥肉!

汤头微带辣口,有着微甜的清香滋味,白菜软糯清爽,豆腐分为油炸过的和直接炖的白豆腐,前者口感筋道,后者嫩滑无比,而那本就美味的小酥肉此时吸饱了汤汁,一口下去,整道菜的鲜美皆在口中……

陆启言觉得,这是他吃过最好吃的白菜豆腐炖小酥肉。

没有其一。

赵有才亦是吃的十分满足,想夸赞一番,可这一张口却不知道该用什么词,憋了半天只吐出来一句话,“弟妹做饭真好吃,真真真好吃!”

“赵大哥过奖了。”夏明月笑答,顺手给碗快见底的赵大虎和赵二虎各自添了一些。

“谢谢夏婶婶。”

兄弟两个人含糊不清地回答,埋了头继续干饭。

这样好吃的白菜豆腐炖小酥肉,中间但凡停歇任何一秒,都是对这道菜的不尊重!

午饭后,两家人凑在一块又说了会儿话,聊了会儿家常。

因为傍晚前需得赶回军营,赵有才一家先回去

其它小说推荐阅读 More+
转生女妖,与重生千金拯救世界

转生女妖,与重生千金拯救世界

宇宙鸽
我离开了繁华的现代化炼金国都,去往了一个风景优美但日常娱乐只有与飞龙呲牙的化外之地。只因我的学姐寄来的一封信。“你好穿越者,我重生的。”
其它 连载 6万字
元尊:开局八大祖符

元尊:开局八大祖符

云烟和雨
元尊:开局八大祖符极限一换一,穿越异世界。沐辰机缘巧合来到天源界,八大祖符在身,祖石中有小貂。开启修炼之路。祖符、祖石在手,武祖,林动能当得,我沐辰也能当得。圣神降临,武祖挽天倾。
其它 连载 84万字
偏执丞相的心机美人

偏执丞相的心机美人

眠花晚
*心机弱美人×白切黑权臣*男配扬灰,男主空降大周皇室的九公主白穗,生得清丽娇美,弱柳扶风,是无数同龄人心中的白月光。可惜美人英年早婚,嫁给了骁勇善战的定北王。直到定北王兵败,北梁指名了要九公主为质。世人都猜想白穗怕是要折在北梁。可是两年后,她回来了。她不知道的是,她被北梁带走后不久,她的夫君便从边关带回来另一位女子,那女子同白穗像了三分,性子却比她更温柔小意。他说他想纳那女子为妾。他觉得白穗素来爱
其它 连载 14万字
高中生侦探,我吗?

高中生侦探,我吗?

绯茶茶
预收:《网王众今天也在名柯世界艰难求生》,文案见最下。-本文文案-【你被邪恶组织灌药变小了,身体回到了高中生的状态,你准备?】?A此事定有隐情!主动通知警方,但大概率会成为小白鼠?B低调行事,索性隐姓埋名过上普通高中生的生活C入学江古田,以高中生侦探身份追查组织真相【作为侦探,你遇到了不少意难平,你的选择有?】?A识破宫野明美强颜欢笑下的苦衷,十亿日元劫案中你会……B为挚友报仇即将犯罪的越水七槻,
其它 连载 11万字
大明:哥,和尚没前途,咱造反吧

大明:哥,和尚没前途,咱造反吧

墨色江南
朱瀚穿越元末,发现自己老哥竟然是大明开国皇帝朱元璋,开局一个碗,创造大明朝的天命主角!不过貌似穿越的有点早,现在的老哥还是一个碗阶段!而他也开启了签到系统,地位越高,签到的东西越好!于是……朱瀚便怂恿起自己老哥:“哥,和尚没前途,咱们造反吧!”
其它 连载 520万字
大明:如此贪的驸马,朕杀不得?

大明:如此贪的驸马,朕杀不得?

今或古
大明洪武十年。赵伦穿越成为状元欧阳伦,为了改变命运,选择远离朝堂,主动去到北部边疆小县,默默种地。三年后。朱元璋北巡,想自己还有女儿女婿在北边小县,于是便前往查看,却有了许多意外发现。原本偏僻的边陲小县,却有着平坦大道,而且还不止一条,百姓们安居乐业,幸福安康,工业园区、科学城....就在朱元璋暗自高兴自己这女婿脱胎换骨,乃是能臣、贤臣的时候。欧阳伦铺张浪费、私设关卡收费,收刮民脂民膏,开设交易所
其它 连载 215万字