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到软烂,放入适量的调味料,然后倒入适量的水,小火焖煮。

煮到浓稠,将肉酱浇到煮好的面条上,搅拌均匀。

一份香喷喷的肉酱拌面就做好了。

夏小袁拿起筷子尝了一口,面条粗细均匀,口感紧实筋道,Q弹爽滑,每一根面条都入味十足。

确实如卖面老板所说的,口感非常棒,夏小袁当即就决定用这家的手擀面来做肉酱拌面。

夏小袁拨通了卖面老板的电话,让老板送面到夏记小饭馆。

电话另一头的蒋桂枝笑得合不拢嘴,一下子就卖出了那么多的手擀面。

“老杨,大订单成了,真的成了。我赢了,你输了,我就知道我会赢,哈哈哈哈哈……”刚挂掉电话,蒋桂枝就激动地跟旁边的丈夫说,边说边大笑。

早上的时候蒋桂枝就跟丈夫说店里可能有大订单,因为夏小袁一看就是开店的,只要她的手擀面可以让夏小袁满意,肯定可以拿到一笔大订单。

蒋桂枝对自己的手擀面非常有信心,她做手擀面的手艺是从她婆婆那里学来的。她婆婆年轻时候也是卖面的,后来嫁人后就开始相夫教子。

蒋桂枝刚嫁过来的时候,婆婆就教她做面,婆婆说女人要有一技之长,这样不管以后出了什么事都不用怕没有出路。

在婆婆去世前,蒋桂枝守在婆婆旁边,婆婆跟她聊了很多,婆婆说自己这辈子最后悔的事情就是没有继续卖面,她觉得自己卖面的那段日子是自己最快乐的时光。

婆婆还说刚结婚的时候她原本想着生孩子后就出来继续卖面,可是生孩子后还要带孩子,接着又生第二个孩子,继续带第二个孩子,孩子长大了又要开始忙孩子上学的事情,好不容易等到孩子成家了,又要开始帮忙带孙子。

一年又一年,她的一生就这样结束了。

在婆婆去世的第二年,在工厂打工的蒋桂枝下岗了。女儿让她到城里帮忙带孩子,蒋桂枝立马想到了婆婆去世前跟自己讲的那些话,她不想等到自己去世的时候也会像自己婆婆一样后悔。

蒋桂枝拒绝了女儿,下岗的她准备开启自己事业的第二春。刚好婆婆教过自己做面,蒋桂枝就决定开店卖面。

在她决定开店卖面的时候,家里人都反对,觉得她都五十岁了,没必要再折腾这些。

蒋桂枝不顾家人的反对,在镇上开了一家卖面的店铺。

刚开始店铺的生意非常差,市场里除了她的店铺,还有两三家卖面的店铺,而且这些店铺的价格都比她的便宜。

蒋桂枝卖的面确实是比其他店铺的稍微贵一些,因为她的面都是手工做的,而现在的面条大多都是用机器做的,机器做面的速度比手工快很多,所以价格也便宜很多。

由于价格略高,导致生意一般。很多人都劝她也卖机器做的面条,但蒋桂枝依然坚持做手工面,她尝过用机器做的面条,不管是口感上还是味道上都比手工做的差一点。

蒋桂枝希望自己买的面条是最佳的,在她的坚持下,店铺开始有了固定的客源,只要是买过她面条的客人都会成为回头客。

客人们都说她的面条是整个临港镇最好吃的,听到这些夸奖,蒋桂枝更加有动力自己做手工面。

虽然店铺有一定的客源,但总体来说生意还是一般,尤其是跟其他几家卖面的店铺比起来,她家的生意确实是冷清。

在市场最热闹的时候,其他几家卖面的店铺客人络绎不绝,而她家店铺客人零零散散的。

蒋桂枝一直希望可以有更多的人吃到自己的做的面条。

今天夏小袁让她给联系方式的时候,蒋桂枝狂送货上门喜不已,需要大量的面条又要求,可以看得出来夏小袁肯定是开店的。

如果可以拿下夏小袁这个大客户,那她的面就不愁买卖了。

夏小袁先了半斤的手擀面,蒋桂枝知道夏小袁肯定是要买回去尝一下,面条味道好的话才会跟她订货。

夏小袁离开后,蒋桂枝就一直在祈祷,祈祷自己可以拿到这份订单。

她把这件事告诉丈夫,丈夫第一反应就是她肯定拿不到这笔订单。以前也有一家面馆说要在她家订拉面,结果蒋桂枝等了好久也没有等到面馆老板过来订拉面。

后来蒋桂枝才知道面馆老板跟另一面卖面店铺订了拉面,那家店铺的拉面比她家的便宜,面馆老板最终为了节约成本,就没有在她家订拉面。

蒋桂枝的丈夫杨广发觉得这次可能也是这种情况,只要是做生意的人都会想尽一切办法来降低成本,所以他觉得是不会有开店的老板会选择她家的。

“我觉得这次不一样,这次的这个老板一看就是一个厉害的老板,通常厉害的老板都不会为了降低一点点成本而选择一般的食材。”蒋桂枝的第六感告诉她,这次她肯定能拿到这次订单。

杨广发认为妻子过于天真,在他看来无奸不商,很多商家为了一点利益甚至会用一些不健康的垃圾食材。

“我们要不要赌一下!”杨广

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